Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN“Bonito Cactus !” de José Antonio de Parla y Maikel Santos de El Portalón de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de la Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia, tras la final del certamen celebrado esta mañana en el Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz, disputada entre los quince mejores pintxos del año.
José Antonio de Parla dijo que “queremos agradecer al jurado y a los participantes el entusiasmo y la dedicación que han puesto y nuestra enorme satisfacción por este premio. Queremos dedicarlo y es un homenaje a todo nuestro equipo, que nos dan apoyo y cobertura cada día, y sobre todo, a nuestras mujeres que con su paciencia nos permiten poder trabajar y disfruar de esta locura de los pintxos”.
En el mismo sentido se expresó Maikel Santos, que quiso agradecer “a mi madre por su apoyo y dedicarle a ella en unos momentos difíciles que está pasando, la ilusión que es este premio.
El Pintxo de Plata fue para Miguel Marcos y Mª José Casado del Triskari de Vitoria-Gasteiz por su pintxo “Vanessia”. Y el Pintxo de Bronce se lo llevóaron Aitor Etxenike y Luis Ángel Plágaro del Sukalki de Vitoria-Gasteiz por su “Nikuman de sukalki y txakinarto”.
Un premio muy especial ha sido a la Excelencia en el Servicio, otorgado por SEA-HOSTELERIA en el contexto de procurar la mayor profesionalización del sector en colaboración con la Dirección de Turismo y Hostelería del Gobierno Vasco, recayó en el Bar y Restaurante PerretxiCo de Vitoria-Gasteiz.
Javier Delgado de Taberna O'Carallo de Vitoria-Gasteiz fue acreedor del Premio Popular Amstel Oro por su pintxo “De Camino a Santiago”, premio otorgado mediante las votaciones realizadas por todos los consumidores en esta Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia, a través de la APP creada al efecto y durante la primera fase del concurso celebrada en en los establecimientos participantes entre el 1 y el 10 de junio.
“Bacalao con pimientos asados” de Luis Hernani del bar Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz fue el ganador del Premio Master Makro 2018 que otorgó un jurado creado por cinco clientes Makro y que fueron Óscar Puente del Hotel Los Agustinos de Haro; Alejandro Serrano del restaurante Alejandro de Miranda de Ebro; Pepe Rey de La Corrala de Miranda de Ebros y José Rosado de la Sidrería Mendiola de Mendiola.
El asador Borda Berri de Hueto Arriba y su pintxo “Hitokutxi” fue distinguido con el Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia.
Mikel Fiestras de La Regadera consiguió el Premio Bodegas Fernández de Piérola al mejor maridaje con su Tempranillo Blanco, gracias a su pintxo “Lubat”
Alberto Sánchez del Eskolaberri consiguió el Premio Amstel Oro al mejor maridaje con cerveza con pintxo “El verdel, el pollo y el mar”.
Y Javier Estévez de la Peña Vitoriana alcanzó el Premio La Vitoriana-Barretta a la mejor textura y crujientes con el pintxo “Bocalao”
Los quince finalistas de esta edición 2018 fueron PerretxiCo de VITORIA-GASTEIZ con “TXERRICO, Borda Berri de HUETO ARRIBA con “HITOKUTXI”, El Portalón de VITORIA-GASTEIZ con “¡BONITO CACTUS!”, Sukalki de VITORIA-GASTEIZ con “NIKUMAN DE SUKALKI Y TXAKINARTO”, La Regadera de VITORIA-GASTEIZ con “LUBAT”, Zabala VITORIA-GASTEIZ con “ZABALA”, Sagartoki de VITORIA-GASTEIZ con “ESPÁRRAGOS Y YEMA TRUFADA”, Villa Lucia de LAGUARDIA con “BEEE !!!!”, La Peña Vitoriana de VITORIA-GASTEIZ con “BOCALAO, Prado 24 de VITORIA-GASTEIZ con “JOSEPA CON SU AREPA”, El Tabanko de VITORIA-GASTEIZ con “ALBONDIGAS CROQUETAS DE RABO” , Triskari de VITORIA-GASTEIZ con “WANEESIA”, Waska ! de VITORIA-GASTEIZ con “TXANGUBERRIA”, Izaga de VITORIA-GASTEIZ con”TOSTA DE COSTILLA DESMECHADA” y Mano Lenta de VITORIA-GASTEIZ con “BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS”<br
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
noticias
El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...