Cierto es que por un lado habrá más ganas que nunca de volver a la normalidad, a consumir, a comer y a cenar fuera de casa, a disfrutar en restaurantes, bares y discotecas. Pero los hosteleros también temen recelo, miedo a que los locales sean un nuevo foco de contagio e, incluso, a que los aforos se vean reducidos, lo cual será un problema para todo tipo de establecimientos.

Pese a todo, Los bares, restaurantes y demás negocios de la hostelería ya se preparan para la reapertura una vez se lo permita el Gobierno con sus medidas previstas para la fase de desescalada del confinamiento por el coronavirus.

El presidente de la patronal Hostelería de España, José María Yzuel, ha explicado en Trece TV algunas de las medidas que están promoviendo para este regreso al trabajo. Entre ellas, se encuentra un sello que acredite cuáles son los "locales seguros", que cumplan con todas estas medidas de garantías.

Uno de esos requisitos sería la instalación de "cámaras térmicas" que permitan detectar si los clientes tienen fiebre antes de acceder al local. Algo similar a un sistema que ya se utiliza en China a la hora de acceder a restaurantes, bares o discotecas. También podrían utilizarse mamparas para separar unas mesas de otras o incluso a los comensales dentro de una misma mesa.

En cuanto a la higiene, estos locales deberán contar con hidrogeles desinfectantes y una limpieza extrema y periódica del establecimiento. Además, todos los empleados deberán haber dado negativo en los test de coronavirus y los aires acondicionados deberán llevar ozono para prevenir el contagio.

Volver no será fácil y ya hay algunas empresas que ya están diseñando mamparas para que volver a los bares y las playas pueda ser una realidad. De hecho, hasta que haya una cura o una vacuna, nada será como antes.