Una cita para el negocio

Empresas agroalimentarias y Consejos Reguladores, distribuidores, operadores de hostelería y restauración, responsables de cadenas y centrales de compra, profesionales de la gastronomía... Andalucía Sabor convoca a todos los operadores del ámbito agroalimentario y pesquero y les permite tomar parte de las nuevas tendencias para renovar y consolidar las diferentes líneas de negocio. La Feria en 2019 contará con la presencia de importadores procedentes de las principales potencias mundiales, que reforzarán la proyección internacional y el carácter comercial del encuentro.

Exhibición vanguardista de la calidad andaluza

Empresas expositoras y visitantes participarán en un completo programa de actividades, que en ediciones anteriores ha estado compuesto por catas de aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico, maridajes entre vinos y gastronomía, concursos de corte de jamón, de tapas y de postres, mesas redondas, presentaciones a cargo de Consejos Reguladores y firmas particulares, etc.

La combinación de disciplinas marcan esta singular cumbre gastronómica que alberga además un congreso gastronómico que se celebra de forma paralela a la feria y que este año de nuevo contará con una representación de los mejores chefs del panorama internacional para redescubrir la excelencia y mestizaje de Andalucía a través de su cocina.

ANDALUCÍA SABOR 2019 / FICHA TÉCNICA

NOMBRE: Andalucía Sabor

DENOMINACIÓN: Internacional Fine Food Exhibition

EDICIÓN: VII

ORGANIZA: Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Junta de Andalucía

COLABORA: Extenda. Consejería de Economía, Conocimiento, Empresas y Universidad

SECTOR: Agroalimentación y pesca

ÁMBITO: Internacional

PERIODICIDAD: Bienal

FECHA: del 23 al 25 de septiembre de 2019

LUGAR: Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, FIBES I. Avd. Alcalde Luis Uruñuela, 1

HORARIO: L-M: de 10.00 a 19.00 h. / X: de 10.00 a 17.00 h.

CARÁCTER: Profesional

PÚBLICO OBJETIVO: Hosteleros, distribuidores, centrales de compras, productores, cocineros, certificadoras, industriales, Consejos Reguladores, instituciones públicas, asociaciones empresariales y profesionales, Prensa profesional

SUPERFICIE DE EXPOSICIÓN: 10.000 m2.