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Descripción

El brazo adaptable a las planchas eléctricas (serie M) y las planchas a gas (serie ZONE). Cuece los dos lados al mismo tiempo, con un ahorro de tiempo y espacio. Se ajusta automáticamente al grosor del alimento. Reducción importante de la pérdida de los jugos, que son retenidos debido a la reducción del tiempo en contacto con el producto a cocer. Posibilidad de ranurado.
Referencia: CLAM+
Medidas / Tallas: 250x400x670
Categorías | Maquinaria | Calor

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